Многие фирмы устраивают корпоративы, но все же некоторые работодатели экономят на бурном веселье. А ведь так хочется праздника! Можно ли отметить наступающий Новый год в офисе, тесной компанией? Еще как можно!

Самый популярный способ отпраздновать - скинуться всем отделом, да и накупить разных вкусностей. Так поступают многие, включая менеджера по продажам Александра и его коллег:

Я уже три года работаю в этой компании, в этом отделе. Пока гендиректор еще ни разу не разорился на проведение какого-нибудь банкета, так что настроение мы создаем себе сами. В этом году спонтанно вдруг решили отметить Новый год заранее - еще в начале декабря. Скинулись по несколько сотен, купили всякой нарезки, тортик, шампанское с коньячком. Мой непосредственный руководитель отпустил меня до дома - машину поставить. Ну и часов с трех потихоньку отмечали - в пятницу все равно работы никакой уже нет, так что наши тихие «возлияния» прошли незамеченными. Еще одному сотруднику пришлось остаться за рулем, так что ему бутылку дали с собой. Как-то так, по-семейному у нас отмечается Новый год.

В самом деле, это наиболее экономичный способ отметить праздник. К тому же, если у вас маленький отдел, такие посиделки могут сплотить намного сильнее, чем масштабные корпоративные празднества. Тот же Александр вспоминает, что раньше он работал в очень крупной компании, руководство которой снимало огромные банкетные залы ради того, чтобы порадовать тысячи своих сотрудников:

И артисты крутые были, и еда - не нарезка, а что-то посложнее. Но вот той душевности точно не было. Мы разбредались по этому ресторану, и, признаться, лично я чувствовал себя не в своей тарелке. Неуютно было. Одиноко как-то. Сейчас у нас все в сто раз скромнее, но Новый год - семейный праздник, так что, думаю, мы его очень правильно отмечаем. Радость, по крайней мере, от таких вечеров остается.

Жаркий праздник

Алексей, руководитель небольшого агентства по продаже авиабилетов, рассказал вот что:

Каждый год мы с друзьями ходим в баню… Нет, правда! Не 31 декабря, конечно, а пораньше, но - да, мы отмечаем Новый год в бане. У нас относительно семейное предприятие, которое состоит из девяти старых друзей, преимущественно мужского пола. Рядом с офисом еще несколько лет назад мы нашли отличное местечко - без всяких глупостей, которыми сейчас славятся все столичные бани-сауны. К слову, в этой бане мы отмечаем не только Новый год, но и другие праздники - День рождения компании, например. Говорю со своей позиции, но, надеюсь, зрение меня не подводит: никаких неудобств по поводу того, что праздновать приходится в такой… панибратской обстановке, кажется, никто не испытывает. Ну, да - сидит начальник, замотанный в простыню и с красным носом - ну и что с того? Проще надо быть!

Постпраздник

Мы Новый год отмечаем уже в январе, - рассказала дизайнер Ирина. - В декабре встречаем его на большом корпоративе, а как выйдем на работу, в ближайшую к 13 января (Старому Новому году) пятницу празднуем еще и отделом. У нас традиция есть на этот случай - каждый старается надеть в этот день что-нибудь, что должно понравиться животному наступающего года. В этот раз будем искать символику дракона - не представляю, что это будет за маскарад! Да, я согласна - это ребячество, детство, но зато очень весело!

Праздник не по-русски

Марго работает в эзотерическом магазине, и 31 декабря с 7 января - праздники для нее и ее коллег весьма условные.

Как говорится, постольку-поскольку. Отмечаем мы китайский Новый год по всем правилам фэн-шуй. Он наступает примерно в феврале, на второе новолуние после дня зимнего солнцестояния. В прошлом году и меню составили особенное - с большим количеством фруктов и овощей (особенно, капусты и моркови - как любят кролики, годом которого и был 2011-й), и одежду выбирали «с умом» - надевали только белое и золотое, и уборку особенную сделали - прогнали благовониями и хлопушками злых духов. Отмечали всем магазином - то есть угощали и посетителей. В общем, было весело, настроенчески!

Новый год является самым ожидаемым праздником практически для каждого из нас. Еще до наступления праздника остаются целые недели, а уже надвигается атмосфера, насквозь пропитанная терпким ароматом и ощущением счастья. Вокруг витает запах мандарин, чувствуется, что волшебство уже где-то рядом. Пройдет время и сказка окажется на самом пороге. Она придет во все места, где бы вы не находились, в ваш дом, на праздничные улицы города, на работу.
Нельзя делать так, чтобы Новый год проходил только лишь за тарелкой с салатом, а досуг ограничивался просмотром телевизора. Наутро, от такой встречи праздника будет лишь болеть голова с похмелья. Надо, чтобы праздник прошел ярко и запомнился надолго. Поэтому к встрече праздника надо готовиться заранее и подумать над сценарием для проведения новогоднего праздника.

Каким будет 2020 год?

Этот год не будет отличаться слишком бешеным темпом, что было раньше. Это обусловлено тем, что покровителем этого года будет самый ответственный и дружелюбный символ – Белая Крыса . В этот период она будет оберегать нас. Чтобы наступивший Новый год прошел гладко, надо соблюдать некоторые рекомендации.

Как встретить 2020 год?

В противовес своему предшественнику Крыса на дух не переносит суету. Она тяготеет к уравновешенности, внутреннему покою и порядку. Она находится во власти стихии Земли, что предполагает наличие благоразумия и материального достатка. Трудно оспаривать то, что именно этого сейчас многим не хватает. Если грядущее вы видите в подъеме по карьерной лестнице, то этот зверь в этом плане придет вам на помощь. Это относится не только к работе, но и ко всем сферам жизни.
Будущий год предполагает ситуацию, при которой на работе наступит стабилизация. Снизится риск возникновения неприятных обстоятельств. Но, чтобы планам суждено было сбыться, Крыса к себе надо расположить. Надо сделать все для того, чтобы вы стали с ней верными союзниками.

Встречаем Новый год вместе с друзьями и коллегами

Для привлечения удачи встречать Новый год надо в кругу друзей, знакомых, коллег. Лучше будет, если соберется большая шумная компания. Этот символ означает преданность и дружбу. Душевная атмосфера в кругу друзей и коллег при встрече праздника будет по достоинству оценено ей. Главное, чтобы встреча Нового года не прошла в одиночестве. Ни в коем случае не спорьте ни о чем и не с кем на празднике. Крыса этого не любит.
Хлопоты в преддверие Нового года всегда носят приятный характер. С ними приходится на время, будто погрузиться в волшебство. С ними и мандарины кажутся более сладкими, и елка более ароматно пахнет. Все это невольно напоминает о временах нашего детства. Теперь, когда мы стали взрослыми, устраиваем эту сказку не только и не столько для себя, как для наших детей.
Надо постараться сделать все для того, чтобы в месте, где предстоит встреча Нового года, воцарился праздник. Украшение помещения и декорирование новогодней ели лучше выдержать в классическом стиле. Все должно быть изысканно, но просто. Крыса не любит вычурности и излишеств. Лучшим способом будет открыть бабушкин сундук и стряхнуть пыль со старых елочных украшений. Декорировать ими елку в этот год будет более, чем уместно.
Новогодний стол

В процессе предновогодних приготовлений является одним из важных вопросов. Почетное и основное место на новогоднем столе следует отвести мясным блюдам. Но это вовсе не говорит о том, что на столе не должно быть рыбы, свежих овощей, зелени и фруктов. Если говорить о напитках, то предпочтение следует отдавать натуральным продуктам. О магазинной газировке лучше совсем не вспоминать. Солидная порция сахаров и веществ для консервации будет плохим выбором не только для Крысы , но и для вашего организма. Домашние морсы, компоты, приготовленные своими руками, более придутся ему по нраву.
Если вы слишком расточительны и хотите задобрить этого зверя экстравагантными кулинарными изысками, то это ей не понравится. Она приветствует бережливость. Задобрить ее можно домашней пищей, в приготовление которой вложена любовь и душа. В этом случае она будет благосклонна к вам.

Подготовка сценария

Встречая Новый 2020 год Крысы со своими коллегами по работе, следует позаботиться о сценарии. В него должна входить оригинальная конкурсная программа с интересными заданиями. Это обеспечит сплочение всех, кто собрался за новогодним столом. Более веселый, душевный и яркий характер приобретет сам праздник.
Проведение конкурсных мероприятий будет способствовать разрядке привычной рабочей атмосферы.
1.Конкурс «Перцовых» пожеланий. Для проведения подобного состязание необходимо наличие двух мешочков. В один из них складываются записки с именами участников, а в другой сами пожелания. Характер текста должен равно быть подходящим для лиц обоих полов. Иначе казуса просто не избежать.
2. Состязание со снежной бабой. Для его проведения создается женская и мужская команда. Необходимо выйти на улицу, поскольку для творческой работы понадобится снег. Команда мужчин лепит снежную бабу, а женщины творят настоящего мачо. Как только все будет закончено, жюри подведет итоги. Чье творение окажется лучше, тот и окажется победителем данного состязания.
3. Задание на одевание. От каждой команды отбирается по два человека. Желательно, чтобы один из них был мужчиной, а другим участником будет женщина. Конкурсантам выдается по пакету с одеждой. В нем она перемешена в случайном порядке. Мужчине завязывают глаза. Он должен вынимать из пакета по очереди вещь и надевать ее на своего партнера по команде. При этом дама подсказывать ничего не должна. Так будет продолжаться до тех пор, пока в пакете не закончатся все вещи. Ну а по окончании итоги подведет жюри и выберет победителя.
4. Конкурс горячих комплиментов. Конкурсантке придется растаять от произносимых в ее адрес комплиментов, словно Снегурочке из известной сказки. Представители мужской половины выстраиваются в ряд и по очереди начинают в адрес одной из участниц конкурса произносить комплименты. Если участник конкурса начинает сбиваться и заговариваться, то он выбывает из игры. Конкурс продолжается до последнего оставшегося игрока. В награду победитель от дамы получает поцелуй.
5. Игра, связанная с украшением елки. Ее надо проводить тогда, когда веселье уже в самом разгаре. Только в роли предмета украшения выступает не настоящая ель, а одна из дам, участниц конкурса. Выбирается две команды. В каждой из них присутствуют мужчины и женщины. Дама поднимает руки вверх и зажимает один конец ленты. Другой конец оказывается в зубах у ее напарника. Используя лишь губы, он оборачивает импровизированную елку лентой. У кого это получится лучше и красивее, тот и окажется победителем.
На самом деле конкурсов, викторин, игр большое количество. Надо лишь пофантазировать над тем, какие из них лучше ввести в состав сценария праздника. Здесь имеется полная свобода полету фантазии и артистической творческой мысли. В этом случае праздник пройдет на пять с плюсом и запомнится надолго.

В чем встретить Новый 2020 год?

Отправляясь на корпоративную вечеринку, следует позаботиться о своем наряде. Цветовая палитра в ваших одеждах может отличаться большим разнообразием, но в целом гамма по теплоте должна подобать солнцу. Широкий диапазон начинается золотистыми оттенками и заканчивается таким цветом, который имеет темный шоколад. Вполне подходящим для прекрасной половины человечества будет наряд, в котором присутствует облегающее платье. Оно должно выглядеть элегантно, но не быть слишком откровенным.
Наибольшей универсальностью в этом плане обладает платье в виде футляра. Подходят бежевые, красные, оранжевые оттенки. Вместо платья вполне подходящим будет классический брючный костюм.
Мужчинам на время праздника можно забыть о костюме делового плана. Крыса по характеру является домашним животным и ей более импонируют простые наряды. Если мужчина предпочтет повседневность в одежде при создании своего образа, то Крысе это явно понравится. В одежде должны отсутствовать излишества и напыщенность. Главным условием любой одежды мужчин для праздника является ее комфортность. Если кто-то из присутствующих допустил в одежде излишества и пошлость, то Крыса не будет это терпеть и мериться с подобными действиями.
Постарайтесь исключить из праздничной программы все то, что может вызвать недовольство у хозяйки будущего года. Надо всячески привлекать ее покровительство, а не отталкивать его от себя. Готовясь к празднику, об откровенных нарядах и платьях, имеющих глубокий вырез, придется просто забыть.
Корпоративная вечеринка может носить стилизованный характер. За основу ее проведения можно взять просто какую-либо шоу-программу. Будет прекрасным, если для ее проведения выбирается восточный стиль или ретро. Соответствующие декорации и музыкальное сопровождение подчеркнут антураж вечеринки.
Следуя этим рекомендациям, корпоративная вечеринка пройдет удачно и весело. Настроение у всех будет сказочным, а в наступающем году Белая Крыса станет вашим верным другом и покровителем.

Вот и наступил декабрь – cамый суетливый месяц в году: сдача отчетов, встреча коллег из всех региональных предприятий/подразделений компании, обмен поздравлениями с компаниями-партнерами, покупка многочисленных подарков, поиск праздничных нарядов. Повсюду чувствуется такой манящий и праздничный аромат хвои и мандаринов, улицы украшены разноцветными гирляндами, на окнах – блестящая мишура, магазины переполнены елочными игрушками на любой вкус и цвет, а сердце беспокойно бьется в груди, на душе тепло и уютно, в воздухе витает что-то доброе и загадочное. Приближается самый волшебный праздник – Новый год!

Из всех корпоративных праздников Новый год – самый ожидаемый. Приятная предновогодняя суета, предвкушение волшебного праздника, завершение начатого, исполнение желаний. Как правило, новогодние корпоративные вечеринки проходят масштабно. Подготовка к Новому году начинается заранее – за 2–3 месяца, а то и за полгода, независимо от того, идет ли речь о крупной или о небольшой компании. Многие компании обращаются за помощью в event-агентства , которые организуют корпоратив под ключ: находят и оформляют ресторан, кафе или бар, обеспечивают музыкальное сопровождение, приглашают аниматоров, артистов, фотографов, определяют концепцию предстоящего торжества, оформляют и печатают приглашения. Такая организация корпоратива особенно актуальна для крупных холдинговых компаний: когда многочисленные сотрудники приезжают из разных региональных филиалов, официальная часть (поздравления руководства, награждения, благодарности) обычно достаточно длинная, а сам праздник – это повод для знакомства и встречи всех сотрудников, находящихся далеко друг от друга в течение года.

Распространен также вариант, когда вы сами резервируете ресторан или кафе , а далее за содержание корпоратива отвечаете либо вы сами, либо выбранное вами агентство по организации праздников.

Но если вы спохватились слишком поздно, поскольку долго раздумывали и тщательно выбирали, и в итоге нужного вам (по площади и стоимости аренды) банкетного зала не оказалось в наличии, то придется организовать празднование Нового года в офисе . И это не так уж плохо, ведь повторяющийся каждый год стандартный праздник в съемном банкетном зале поднаскучил уже практически всем. Новый год в офисе – другой формат праздника, у которого есть много преимуществ. Существует всем давно известное правило: наиболее эффективное мероприятие – то, которое «делают своими руками». То же можно сказать и в отношении организации новогоднего праздника в офисе компании.

Не так уж плохо отвлечься от банкетно-официальной атмосферы и остаться отмечать праздник в более домашней и простой обстановке – в офисе, где мы проводим большую часть времени и который становится для нас самым настоящим вторым домом. В такой обстановке сотрудники чувствуют себя удобно и расслабленно , ведь наверняка большинство из них устали от ежегодного новогоднего официоза. А если при этом для корпоративного Нового года не выделен отдельный день и празднование происходит прямо после работы, хлопот и забот еще меньше: не надо бежать домой переодеваться, делать праздничный макияж, вечернюю укладку, не надо ломать голову, с кем оставить детей, брать с собой супруга или нет… К тому же в данном случае у сотрудников гораздо меньшими будут собственные денежные затраты на новогодний корпоратив, что часто является немаловажным фактором.

На первый взгляд организация Нового года в офисе может показаться сложной и порой непосильной задачей, однако это не так. Как правило, если компания небольшая, организацией любого праздника занимается директор по персоналу или офис-менеджер. Очень часто у этих сотрудников уже есть опыт организации таких мероприятий, поэтому для них не составит большого труда устроить праздник.

Итак, решение принято: офис! На подготовку есть одна-две недели, и за это время необходимо написать сценарий, продумать программу, определиться с бюджетом (на который в идеале руководство не должно поскупиться), количеством гостей, меню. В данном случае к основным статьям расходов можно отнести организацию фуршета в офисе, поощрение отличившихся сотрудников, приглашение артистов.

Давайте обсудим основные компоненты офисной новогодней вечеринки.

Программа новогоднего праздника

Обычно праздник включает официальную и развлекательную части (новогоднюю программу и, конечно же, танцы). Соотношение этих частей должно быть в общей сложности 30: 70. Тон празднику задает руководитель, который поздравляет, поощряет, благодарит сотрудников, подводит итоги, воодушевленно рассказывает о планах на будущее.

Должным образом продуманная и организованная новогодняя программа – залог успеха праздника. Она не должна быть банальной, избитой и изрядно всем поднадоевшей. Необходимо создать концепцию новогоднего праздника в полном смысле этого слова. Естественно, ориентиром должны быть мнения и настроения коллектива. Возможно, вы учтете предпочтения и пожелания коллег насчет предыдущих новогодних вечеров или организуете рассылку анкет с наводящими вопросами, а возможно, как опытный офис-менеджер вы просто знаете и чувствуете настроение всего офиса и сделаете все на свое усмотрение.

■ Тематика вечера. Традиционно праздник – это выступления приглашенных артистов, конкурсы от ведущего, совместные посиделки. Все эти компоненты должны быть объединены одной идеей. Например, вы можете устроить гангстерскую вечеринку , вечеринку альпийских эльфов , индейских племен , поп-групп 90-х годов , бал елочных игрушек и т.д. В любом случае лучше, чтобы все сотрудники разбились на группы и образовали несколько команд. Каждой из этих команд за несколько дней до праздника дается задание: представить команду, придумать девиз, соответствующее имя каждому участнику команды, быть в соответствующем наряде и с соответствующим макияжем.

Возьмите на вооружение ТВ! Сценарий новогоднего корпоратива может включать проведение кулинарного поединка между командами, КВН, «Поля чудес», «Фабрики звезд» или даже «Танцев со звездами». Конечно, это потребует предварительной подготовки сотрудников, однако такой праздник запомнится надолго.

Праздник дает всем желающим прекрасный шанс продемонстрировать свой творческий потенциал, поэтому необходимо вспомнить все, чему вас учили в детстве: читать стихи, сочинять шарады, танцевать, разыгрывать, импровизировать. И как знать, может быть, именно на этом празднике ваши таланты будут отмечены не только коллегами, но и руководством.

В роли ведущего корпоратива может выступать приглашенный шоумен, но гораздо приветливее будет встречен яркий сотрудник компании: именно он знает контингент, тонкости внутренней офисной жизни и не допустит накладок, неточностей и неуместных шуток, которые иногда встречаются у приглашенных ведущих.

Когда нет возможности собрать всех сотрудников в одном зале (в офисе много небольших кабинетов, в каждом из которых находится тот или иной отдел), можно умело использовать и такое офисное пространство: организовать «островную» вечеринку . Каждый отдел решает, будет ли он Канарскими островами, Багамскими или Мальдивами (а может быть, Кипром?). Островные жители, переодевшись в самостоятельно сделанные национальные костюмы, представляют свое место обитания. Можно также придумать свой остров-мечту. Каждая команда готовит небольшое выступление и рассказывает об особенностях своей культуры. Обязательное условие – угощение гостей фирменным блюдом и фирменным напитком. Рецепт и название можно придумать самим. Команда должна как можно больше узнать о представляемом острове, о его традициях и обычаях, чтобы достойно рассказать о них гостям. В установленной последовательности жители островов «приезжают» друг к другу в гости, а после «кругосветного путешествия» по итогам голосования выбирается лучший остров.

Вместо островов могут быть города или страны, что не менее забавно и познавательно. Можно также предложить коллективу провести, например, итальянский Новый год : в Италии существует традиция выбрасывать в окно старые и ненужные вещи. У нас в стране из окон лучше ничего не выбрасывать, а вот избавиться от офисного хлама вместе с негативными эмоциями, скопившимися за год и написанными на клочках бумаги, вполне можно. Наряду с этим можно заказать итальянскую еду – пасту, пиццу, тирамису. Еще один колоритный вариант – испанский Новый год : яркие костюмы, фламенко, аппетитная кухня.

Словом, тема стран, народов, столиц неисчерпаема, так что на наш с вами век хватит источников информации для создания новогодних сценариев!

■ Новогоднее представление. Если в коллективе есть сотрудники постарше, то им не всегда удобно исполнять номера и участвовать в конкурсах. В таком случае вся надежда на более молодых сотрудников: они представляют концертную программу, а старшим сотрудникам доверена ответственная и строгая роль членов жюри.

Ну и без Деда Мороза и Снегурочки праздник не будет совершенным. Сотрудники из родного офиса, переодетые во всеми любимых дедушку и внучку, могут быть ведущими вечера или же прийти только для поздравления и вручения подарков. Можно заранее дать всем сотрудникам задание написать письмо Деду Морозу с рассказом о своей работе и пожеланиями. Дед Мороз будет зачитывать письма и поощрять лучших авторов.

Как украсить офис?

Прежде всего, не забудьте о необходимости уборки офиса , желательно генеральной.

И вот свежий и сияющий офис можно украшать (помните, что это все же место вашей работы, поэтому выбирайте достаточно сдержанные украшения).

Главное, конечно же, елка (обычно искусственная: меньше сора, а кроме того, ее можно использовать не один год). Если в офисе большой холл, то есть возможность установить «широкоформатную» елку, если нет – настольная новогодняя елка красиво дополнит ресепшен или приемную. Если нет ресепшена, украшение офиса нужно начинать со входа (прихожей, коридора).

Сейчас почти все украшают елку на европейский манер – однотонными шариками. А вот на Западе эта традиция потихоньку перестает быть популярной: для украшения все чаще используются пестрые шары.

Один из вариантов украшения – миниатюрные открытки (купленные или самостоятельно оформленные). Заранее сообщите всем сотрудникам, что эти открытки предназначены для новогодних пожеланий: вполне вероятно, что многие захотят поздравить коллег и написать им теплые слова, а непосредственно во время праздника можно вслух прочитать все пожелания.

Можно организовать «новогоднюю почту», декорировав коробку из-под канцтоваров, и предложить сотрудникам бросать туда открытки. Поводом украсить свое рабочее место для сотрудников может быть сообщение о конкурсе «Кто интереснее всего украсит рабочее место?», итоги которого будут подведены на новогодней вечеринке.

Превратить офис в сказочное место помогут также воздушные шарики : их можно связать в гирлянды, развесить гроздьями, также на них можно написать новогодние пожелания и поздравления. Яркие гирлянды, дождик, конфетти, мишура, позолоченные шишки, искусственный снег, маленькие елочки разных цветов, фигурки – символы наступающего года (2013 год – год Змеи) – новогодней атрибутике всегда найдется место под потолком, на стенах, окнах и даже на праздничных столах. Красочные плакаты с новогодними картинками и поздравлениями могут быть дополнительным украшением.

Помните: при использовании гирлянд, фейерверков, хлопушек, бенгальских огней нельзя забывать о правилах пожарной безопасности.

Располагайтесь поудобнее!

Наиболее подходящий вариант – наличие в офисе большого помещения, а лучше двух: холла, где состоится фуршет и торжественная часть (речь руководителя и награждения), и просторного кабинета, где будет проходить развлекательная часть. Не забудьте организовать импровизированную бригаду из мужчин, которые помогут освободить кабинет от офисной техники и рабочих столов.

Чтобы всем было комфортно

• При распределении посадочных мест следует избегать деления по отделам, должностям или по каким-либо другим признакам. Либо команда празднует вместе, либо каждый отдел в разное время. Человек не должен чувствовать себя ущемленным из-за посадочного места за праздничным столом. В данном случае важен так называемый «принцип праздничного равенства».
• Кроме большого помещения, где будет проходить основное действо, важно предусмотреть наличие небольшого, более тихого зала. Это своеобразная возможность уединиться для любителей тишины и для тех, кто решил немного отдохнуть от бурного веселья. Все сотрудники разные, важно, чтобы комфортно было всем. Когда возможности уединиться нет, чаще всего любящие тишину сотрудники рано покидают мероприятие.

Организуем угощение

Все большей популярностью пользуются не традиционные посиделки за общим столом, а офисный фуршет . Вы можете организовать его собственными силами или заказать в кейтеринговой компании или ресторане. Услуги профессиональных кейтеринговых служб имеют больше преимуществ по сравнению с услугами ресторана. Кейтеринговые компании могут разработать блюда согласно только вашим пожеланиям. У таких компаний возможностей для организации фуршета больше, чем у обычных ресторанов. Главное преимущество фуршета по сравнению с банкетом в том, что фуршет позволяет обслужить на той же площади, что и банкет, гораздо большее количество гостей. Кроме того, банкет обходится дороже на одного человека, нежели фуршет.

Наиболее рациональный размер фуршетного стола – 1 м в высоту и 1,5 м в ширину. Чтобы узнать, какой длины стол вам потребуется, умножьте количество гостей на 20 см. Длина одного стола не должна быть больше 10 м. Всегда лучше поставить несколько средних по длине столов, нежели один большой. Традиционно во время фуршета такие небольшие столы расставляют буквой «П» или «Т». Когда же речь идет о фуршете в офисе, то самый подходящий вариант – расстановка в виде буквы «Ш» или «Г». Таким образом площадь помещения будет использована более рационально.

Сервировка стола бывает односторонней и двусторонней. При односторонней стол накрывается с одной стороны и зачастую ставится у стены. Двусторонняя сервировка подразумевает накрытие стола с обеих сторон. Этот вариант более удобен и распространен. В этом случае гости имеют возможность подходить к еде и напиткам со всех четырех сторон и, двигаясь друг за другом (так положено по этикету), наполнять тарелки.

Существует несколько принципов расстановки столовых приборов :

• На столах, накрытых скатертями, располагают стопками тарелки, справа от которых лежат ножи, а слева – вилки. Чуть правее от посуды расставляют бутылки с напитками и бокалы различных размеров. За приборами расставлены блюда с красиво оформленными и нарезанными порционно пирогами, салатами, жюльенами, тарталетками, закусками. Первый ряд занимают маленькие тарелки, ближе к центру – салатницы. Края стола оставляют свободными, чтобы было куда поставить наполненные тарелки.
• На одном (самом большом) столе располагают еду, на другом – посуду и приборы, на третьем – напитки, бокалы и рюмки.
• Во время проведения фуршетов не предусматривается наличие стульев возле столов. Сейчас достаточно популярны полуфуршеты (приглашенные рассаживаются только в начале праздника) и шведский стол (гости рассаживаются за столы без сервировки).
• На столе должны быть только те блюда, которые можно взять вилкой, не пользуясь при этом ножом (слово «фуршет» происходит от фр. fourchette – вилка).
• Одно из наиболее популярных блюд для фуршета – канапе (для их оформления часто применяют шпажки – отпадает необходимость даже в использовании вилок). Неотъемлемым блюдом фуршетов является также сырное ассорти.
• Холодные закуски (сырные, мясные, рыбные) для фуршета нарезаются для удобства небольшими кусочками, т.к. гости едят стоя.
• При расстановке блюд необходимо соблюдать чередование закусок: например, несколько закусок из мяса не должны располагаться рядом.
• Для новогоднего офисного фуршета уместно украсить каждый стол новогодней атрибутикой.
• Для курящих гостей (если таковые имеются) необходимо предусмотреть наличие столиков с сигаретами и пепельницами, которые размещаются подальше от остальных.
• Для запасной чистой и грязной посуды должны быть предусмотрены дополнительные столики.
• Общие правила при накрытии стола для фуршета: на заднем плане должны быть расположены блюда, которые с течением времени и при изменении температуры не теряют внешнего вида и вкусовых качеств; блюда с таким ингредиентами, как масло, майонез, икра, ставятся на первом плане. Блюда готовятся из расчета примерно 500 г на каждого гостя. Любой изысканный фуршет должен содержать как минимум 15 видов закусок и несколько горячих блюд. Для легкого фуршета необходимо несколько видов канапе, несколько закусок и десертов. Подходящие напитки для фуршета: шампанское, вина, водка, соки.

Для простого фуршета в скромной офисной обстановке существует минимальный набор: канапе, фрукты, овощи, пирожные, тосты, вино, шампанское, коньяк. Сервировать стол можно пластиковой яркой посудой с надписями «Happy New Year» и «С Новым годом!», салфетками с новогодней символикой, елочными букетами. Под каждую тарелку можно положить новогоднее пожелание или «предсказание» на следующий год.

Как себя вести?

Вспомним еще раз о правилах поведения (к сожалению, на корпоративах они не всегда соблюдаются).

По этикету руководство приходит на корпоратив чуть позже, а уходит чуть раньше остальных приглашенных. С вступительного слова руководителя и начинается праздник. От того, каким будет это слово, порой зависит дальнейший ход праздника. Когда компания небольшая, вы как грамотный секретарь можете сами побудить руководителя к произнесению благодарных или рекомендательных слов тому или иному сотруднику, заранее обсудив эти моменты с руководителем и составив соответствующую речь для выступления.

Пить слишком много спиртного, приходить в слишком вызывающих и кричащих нарядах – запрещенный прием. Для авантюр есть много клубов, кафе, ресторанов. Корпоративы же существуют не для этих целей. Помните о том, что испортить свою репутацию легко, а вот для ее восстановления потребуется много времени и усилий.

О чем еще следует помнить?

Конечно, нельзя забывать и о подарках для всех присутствующих на вечере и для участников конкурсов. Пусть это будут недорогие кружки, футболки, полотенца с символикой наступающего года или небольшие сувениры – сотрудникам в любом случае будет приятно.

В большинстве компаний сегодня предусмотрено предоставление подарков детям сотрудников: сладости, карточки в магазины игрушек, билеты на новогодние представления. Всем известно, что комплименты, подарки, а тем более премии способны творить чудеса.

Помните также о правильном приглашении всех сотрудников: либо это будет отдельное приглашение на открытке для каждого, либо общее письмо-приглашение в форме поздравительной открытки.

Обязательные элементы любого праздника сегодня – фото- и видеосъемка. Определить или найти (если необходимо) ответственных также задача организаторов корпоратива.

По отзывам, именно офисный «самобытный» Новый год получается особенно душевным и теплым. И пусть в процессе организованного самостоятельно праздника возникают небольшие организаторские накладки – кругом все свои и к вам обязательно кто-нибудь придет на помощь. Все чувствуют себя более свободно и раскованно, а праздник, в создании которого вы принимали активное участие, запомнится надолго!

Обычно, празднование корпоративного Нового года проводится накануне календарного праздника, или после него (например, на старый Новый год).

Мы предлагаем примерный сценарий проведения корпоративного Нового года для коллектива 30—70 человек, продолжительностью 5—7 ч.

Для проведения мероприятия вам понадобятся:

Призы и подарки.

План мероприятия:

Официальное поздравление.

Игра “Воспоминания”.

Выборы почетного Деда Мороза.

Выборы Снегурочки.

Астрологический прогноз для офисных работников.

Сценарий

Официальное поздравление

Начать праздник лучше всего с официального поздравления руководства фирмы (директора, начальников отделов). Поздравление не должно быть затянутым, желательно провести его с юмором, шутками и новогодними стихами. Не стоит использовать поздравительную речь для официального отчета о проделанной работе, достаточно лишь кратко подвести итоги года и обязательно поблагодарить всех сотрудников.

В зависимости от количества участников и помещения, в котором проходит праздник, характер банкета может меняться. Гости могут размещаться за одним большим столом или небольшими столиками. Участники могут занять свои места сразу при приходе на праздник или после официального поздравления.

На таких продолжительных праздниках, как Новый год, не рекомендуется устраивать фуршет. Даже если не предполагается общее застолье, необходимо обеспечить для участников достаточное количество посадочных мест.

Игра “Воспоминания”

Эту игру можно предложить во время застолья. В игре участвует любое число человек. Игроки по очереди называют событие (желательно приятное или смешное), которое происходило в фирме (или непосредственно относится к ней) в течение прошедшего года. Тот, кто не может вспомнить никакого события, выбывает из игры. Последний оставшийся в игре участник получает приз.

Игру можно прекратить и раньше, наградив нескольких участников. Лучшим призом в игре будет записная книжка.

Кроме того, за столом можно провести конкурс на лучшее пожелание фирме или своему отделу на следующий год. Удобнее всего, если пожелания будут иметь форму тостов. Жюри, составленное из руководства фирмы, выбирает победителей, которым вручаются призы. В качестве приза для данного конкурса наиболее подходит бутылка шампанского или другого вина.

Выборы почетного Деда Мороза

После того, как основная часть гостей насытится, можно предложить несколько более активных развлечений. Ведущий объявляет конкурс почетного Деда Мороза. Желающие принять участие в конкурсе приглашаются на сцену. Между ними проводятся следующие состязания:

Снежинка

Морозное дыхание

Красный нос

Претендент, набравший больше всех призовых очков, объявляется почетным Дедом Морозом. Ему надевается маска Деда Мороза или красная шапка Деда Мороза. Если несколько участников в конкурсе набрали одинаковое количество очков, можно выбрать Деда Мороза жеребьевкой или назначить на эту почетную должность одновременно нескольких участников.

Выборы Снегурочки

Новогодняя песня

Просьба Деда Мороза

Дед Мороз называет 5-7 предметов, которые ему нужны. Та участница, которая раньше других найдет и принесет эти предметы, получает призовое очко

Предметы могут быть самыми разнообразными: фрукты, украшения, рюмка с каким-нибудь напитком, части одежды (интимность которых зависит от раскованности компании) и обувь. Необходимые вещи участницы должны попросить у других гостей, найти на праздничном столе или среди собственных вещей.

Ласковая внучка

Та участница, которая наберет более других очков, объявляется победительницей и назначается Снегурочкой. В случае, если несколько претенденток на эту роль набрали одинаковое количество очков, решающее слово остается за Дедом Морозом.

После выборов Деда Мороза и Снегурочки они могут вручить всем гостям небольшие памятные подарки (например, коробки конфет).

Северный и южный ветер

Для игры необходимы двое участников и одна снежинка, вырезанная на конкурсе Дедов Морозов. Снежинка кладется на стол, участники занимают места по разные стороны стола. По команде ведущего игроки начинают дуть на снежинку, стараясь сбросить ее со стола со стороны соперника. Тот, кому это удастся, получит приз.

После того, как несколько пар участников пробуют свои силы в этом соревновании, желающим предлагается проделать то же самое, но с завязанными глазами. Розыгрыш заключается в том, что после того, как участникам завяжут глаза, снежинка заменяется блюдцем с мукой, на которое начинают дуть участники.

Если нет уверенности, что участники воспримут подобный розыгрыш с юмором, лучше ограничиться обычными правилами игры. В любом случае не рекомендуется привлекать к участию в розыгрыше женщин.

Перепевки о зиме

Эту игру лучше всего проводить во время застолья. Участники могут разделиться на команды. Каждый участник (или команда) по очереди поет куплет песни о зиме. Тот участник, который затрудняется сделать свой ход, выбывает. Последний оставшийся в игре участник (или команда игроков) получает приз.

Также игра для застолья. Участники по очереди называют любую дату, начиная с 1 января. При этом следующий участник меняет в дате, названной предыдущим участником, день или месяц, причем названная дата должна быть более поздней.

Например:

Таким образом, называемые даты все более приближаются к 31 декабря. Тот участник, которому придется назвать эту дату, проигрывает и выполняет штрафное задание, назначенное другими участниками.

Астрологический прогноз для офисных работников

Для развлечения гостей один из участников может нарядиться гадалкой или астрологом. Наиболее простой вариант предсказания - найти зодиакальный гороскоп на следующий год (желательно шуточный) и прочитать его.

Другой вариант - ведущий может сообщить гостям о новом открытии астрологов и современных магов. Всем известны зодиакальный, китайский, цветочный гороскопы и гороскоп друидов. Но теперь появился новый гороскоп - офисных работников (если деятельности фирмы не совсем подходит это название, возможно модифицировать предложенные прогнозы, сделав их более актуальными для данной организации).

Примеры шуточного офисного гороскопа:

В следующем году вы станете лучшей опорой для ваших коллег по работе и близких в серьезных делах. Однако постарайтесь хотя бы иногда поддаваться мирским соблазнам, а не растрачивать все силы на работу.

Предложенный гороскоп может также быть написан на плакатах, украшающих помещение. В этом случае к нему необходимо сделать соответствующие пояснения.

В качестве активного отдыха можно организовать танцы или провести еще несколько Игр.

Празднование Нового года на работе замечательно тем, что на нем мы можем наконец сбросить маску деловой официальности и почувствовать себя обычными людьми, которые так любят от души повеселиться и пообщаться с друзьями! А общение это в большой мере будет происходить во время увлекательных праздничных игр и конкурсов, которыми непременно должна изобиловать настоящая новогодняя программа!

В некоторых компаниях принято отдельно угощать важных клиентов и топ-менеджеров, а для всего оставшегося коллектива устраивать более демократичное и дешевое гулянье. Если подобное происходит в вашей компании, то не стоит расстраиваться, зато вы сможете повеселиться от души, не оглядываясь на начальство.

Как отпраздновать Новый год на работе?

Подберите самые лучшие поздравления с Новым годом в стихах коллегам по работе, ведь с этими людьми вы проводите большую часть времени. Вручите подарки в торжественной обстановке. Продумайте заранее план предстоящего мероприятия – этот сказочный праздник должен пройти именно так, как хочется.

Отпразднуйте это яркое событие, устроив тематическую вечеринку или маскарад. И конечно, сфотографируйте побольше неожиданных и оригинальных моментов.

Организуйте вечер игр и конкурсов – так вы раскроете в себе и своих коллегах неожиданные, скрытые творческие способности. Программа должна быть придумана таким образом, чтобы все участвовали в ней, даже самые скромные работники.

Как одеться на новогодний корпоратив

Одеваться на новогоднее торжество надо с умом, ведь добрую половину дня вы вынуждены будете провести на рабочем месте. Деловой костюм можно превратить в праздничный при помощи мелких деталей — яркого галстука или легкого шарфика. Но даже самое нарядное платье не должно быть вызывающим.

Для создания праздничного настроения вполне хватит и какой-нибудь мелочи: незатейливая маска, колпак, носики, ушки и прочие атрибуты карнавального костюма. И этого будет достаточно, чтобы люди веселились от души, отвлекшись на время от повседневных забот.

Конкурсы для корпоратива

«Танцуют все!». Гостям предлагается танцевать под оживленную музыку и при этом перебрасываться какой-нибудь игрушкой или воздушным шариком. Музыка периодически будет останавливаться, и у кого в руках в этом момент окажется игрушка, должен будет сказать новогоднее пожелание.

«Самый лучший нюхач». Необходимо заранее подготовить продукты, обладающие ярко выраженным запахом, отлично подойдут специи, ароматные фрукты или даже жареные мясные блюда. Участникам по очереди закрываются глаза и предлагается угадать все продукты только по запаху. Победа достается самому тонкому обонянию.

«Угадай мелодию». Если у ведущего хорошее музыкальное сопровождение, то можно провести следующий конкурс. Все гости внимательно слушают мелодию новогодней или просто зимней песенки и пытаются вспомнить слова. Победит тот, кто пропоет большее количество песен. Ведущему стоит поискать не только самые популярные, но и редко исполняющиеся композиции, тогда конкурс будет заковыристей и интересней.

Правила новогоднего корпоратива

Обязательные правила корпоративных торжеств: нельзя напиваться до бессознательного состояния и соблазнять коллег. Не забывайте, что даже во время самого беззаботного праздника вы все-таки находитесь на работе. И если дух авантюризма клокочет у вас в крови, выпускайте пар в первом попавшемся ресторане или на дискотеке, но только не среди тех людей, с которыми работаете.

Неплохо соблюдать меру и в праздничном украшении рабочих мест: нарядная елка в офисе на Новый год наверняка поднимет настроение, но «елочный базар» в каждом кабинете вряд ли создаст благоприятное впечатление у Ваших посетителей.